Старое название пианиста в рестор..

Ответ: Тапёр

Разбор по буквам:

  • Тапёр 1-я буква Т
  • Тапёр 2-я буква А
  • Тапёр 3-я буква П
  • Тапёр 4-я буква Ё
  • Тапёр 5-я буква Р